Chuyện ghi được ở khoa dinh dưỡng

Cho mãi tới ngày vào thăm ông xếp không may phải điều trị tại đây, tôi mới tiện thể ghé thăm anh bạn cũ và công việc của khoa anh. Hóa ra việc lo ăn cho cả một bệnh viện lới với 400 giường bệnh thực chẳng đơn giản tí nào cả! Khi biết tôi có ý định tìm hiểu công việc bếp núc của mình, phó tiến sĩ Trần Đình Toán trưởng khoa dinh dưỡng vui vẻ kể: Thời bao cấp chẳng nói làm gì tiền cấp thế nào chúng tôi lo cho bệnh nhân ăn theo thế ấy, nhưng từ tháng 1 năm 1997 người bệnh hoàn toàn tự túc tiền ăn. Cái kho bắt đầu từ đây nào là ăn theo bệnh lý, ăn theo nhu cầu của người bệnh, của người nhà bệnh nhân rồi còn phục vụ cả cán bộ nhân viên bệnh viện nữa chứ không lẽ để anh em ra ngoài ăn, hay các hãng cơm hộp  cứ tranh nhau chạy lung tung trong các khoa, phòng… mà đã có mua, có bán thì tiền nong nào ra ai sẽ quản lý. Để đảm bảo khía cạnh chuyên môn dinh dưỡng trong điều trị, chúng tôi đã mạnh dạn đề nghị Ban giám đốc cứ để chúng tôi đảm nhiệm, mà không cho đấu thầu. Buổi ban đầu cũng mệt lắm, nếu không tính toán cẩn thận thì chỉ để tồn tại được cũng khó nói gì đến vừa ý bệnh nhân. Còn bây giờ chị thấy đó, nhà ăn của chúng tôi tuy còn chặt, nhưng cũng khang trang đấy chứ. Toàn bộ trang bị nhà bếp, củi th an, bát đĩa, nồi niêu… chúng tôi tự sắm. Chúng tôi đã sắp xếp lại toàn bộ khoa, thành lập Phòng tư vấn dinh dưỡng để hướng dẫn cho bệnh nhân nên ăn như thế nào, kiêng khem ra sao cho phù hợp với chế độ điều trị phòng ăn tự chọn để bệnh nhân khỏe đi lại được, tự xuống  chọn món ăn. Ngoài ra chúng tôi còn có phòng ăn chay dành cho bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch, thận, đái đường… Rồi lại còn bộ phận đưa cơm lên buồng bệnh. Hàng ngày bộ phận này cử người đến từng giường bệnh, để biết nhu cầu của những bệnh nahan nặng và người nhà của họ ghi phiếu, thu tiền. Đến bữa mang cơm lên phục vụ tại giường bệnh. Không chỉ có thế khoa chúng tôi còn đáp ứng những nhu cầu cao của khách như tôm, cua biển, súp lươn, gà tần, chim hầm… với giá phải chăng, đến những suất cơm chỉ có 2 nghìn đồng, bát cháo  5 trăm đồng. Nói thì đơn giản vậy, nhưng quả là không dễ đâu, vì một ngày phục vụ gần 600 trăm suất ăn với từ 5 đến 7 chế độ ăn khác nhau phở, cháo súp, mì, cơm… trong khi biên chế chính thức của khoa chỉ có 10 người. Chúng tôi phải tự tuyển thêm 8 nhân viên hợp đồng và tự trang trải lương cho họ. Ấy vậy mà mỗi tháng khoa vẫn nộp thêm cho bệnh viện từ 2 triệu đồng đến 3 triệu đồng. Là đấng mày râu duy nhất cua khoa, anh bạn tôi đã khéo chỉ đạo chị em làm vừa lòng các thượng đế bệnh nhân khó tính, góp phần cùng các đồng nghiệp của mình sớm đưa họ trở vệ với cuộc sống bình thường.

Continue reading “Chuyện ghi được ở khoa dinh dưỡng”

Người tiêu dùng đánh giá tivi sharp như thế nào?

Hãng điện tử nổi tiếng của Nhật Bản này đã đưa những chiếc tivi của họ vào thị trường Việt Nam từ khá lâu song số lượng người sử dụng mới chỉ tăng mạnh trong vài năm trở lại đây. Điều này một phần là bởi các hãng như Sony, Samsung… dường như đã chiếm phần lớn thị phần nước ta. Hãy cùng xem những người đã sử dụng đánh giá tivi sharp như thế nào trong bài viết của chúng tôi ngày hôm nay nhé.

Continue reading “Người tiêu dùng đánh giá tivi sharp như thế nào?”

Những mẫu thiết kế biệt thự được yêu thích nhất hiện nay

Bạn đang có ý  định tìm hiểu về thiết kế biệt thự? Bạn muốn tìm hiểu về xu hướng thiết kế biệt thự của khách hàng trong những năm trở lại đây? Bạn muốn biết những mẫu thiết kế biệt thự nào được ưa chuộng nhất? Bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về phong cách cũng như đặc tính của từng loại biệt thự này? Vậy thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi để có được những thông tin hữu ích cho mình nhé. Bởi chúng tôi sẽ giới thiệu những phong cách biệt thự được yêu thích cũng như thiết kế nhiều nhất hiện nay nhé.
 

Continue reading “Những mẫu thiết kế biệt thự được yêu thích nhất hiện nay”

Chiến thắng của Manchester City trước Monaco là trận đấu tốt nhất của họ ở mùa này trên mặt trận Champions League.

 Chiến thắng của Manchester City trước Monaco là trận đấu tốt nhất của họ ở mùa này trên mặt trận Champions League. Continue reading “Chiến thắng của Manchester City trước Monaco là trận đấu tốt nhất của họ ở mùa này trên mặt trận Champions League.”