FLAXSEEDS SANDWICH WITH BREAD FLOUR AND SELF RAISING FLOUR BÁNH MỲ HẠT LANH

FLAXSEEDS SANDWICH WITH BREAD FLOUR AND SELF RAISING FLOUR – BÁNH MỲ HẠT LANH
Hôm qua chỉ còn 200 gram bột bánh mì cho nên mình quyết định cho bột làm bánh vô và làm bánh mì cho con luôn. 200g bread flour and 160g self raising flour, cũng ra bánh mỳ ngon lành. Con vẫn khen ngon mẹ, ăn nhanh quá mệt rồi nghen.
Chuẩn bị (công thức của máy nhưng chế theo mình chút xíu
– Sữa tươi: 200ml
– Bơ: 1 1/2 tbsp
– Trứng: 1 quả (1 trứng cả lòng đỏ lẫn lòng trắng)
– Muối: 1tsp
– Đường: 1tbsp
– Bột làm bánh mì (bread flour) : 200g
– Bột làm bánh có trộn chung bột nở (self raising flour) 160g
– Sữa bột (Milk powder): 20g (bạn có thể mua sữa bột trong các siêu thị nha) – không có ròm bỏ bột bánh bao vô 🙂
– Dry yeast (men nở): 1 1/4tsp
– 2 tbsp hạt lanh (hạt gì bạn thích)
Cách làm:
1) Cho tất cả vật liệu theo thứ tự trên
2) Bấm nút 1.5lb và crust: light
3) Bấm nút nào bạn muốn làm vì tổng cộng nó có mười mấy nút lận.
Vậy là xong.